Siedediagramm

Siedediagramm, das Zustandsdiagramm eines (zweikomponentigen) Flüssigkeitsgemischs, in dem bei isobaren Verhältnissen, d. h. unter konstantem Druck, die Siede- und Kondensationstemperatur des Gemischs gegen den relativen Anteil einer Komponente grafisch aufgetragen sind. Die sich ergebende Siedekurve gibt den Beginn des Siedens in Abhängigkeit von der Zusammensetzung der flüssigen Phase