Saint-Émilion

Saint-Émilion [sε̃temiˈljõ], bedeutendes Weinbaugebiet (UNESCO-Weltkulturerbe) in Südwestfrankreich, am rechten Ufer der Dordogne, östlich von Bordeaux (2 300 Einwohner).

Das Anbaugebiet umfasst 5 500 ha (2013) Rebfläche, von denen knapp 3 400 ha als Grand Cru klassifiziert sind. Die meistkultivierten Rebsorten sind Merlot – er stellt bei den meisten Weinen zwischen 55 und 80 % des Verschnitts – und Cabernet franc; in geringerem Umfang werden Cabernet Sauvignon, Carmenère und