Rosenapfel

Rosen|apfel, Berner Rosenapfel,

in gebirgigen Gebieten Europas, v. a. in den Alpen, verbreitete Tafelapfelsorte mit mittelgroßen, kugeligen bis stumpfkegeligen, duftenden Früchten; Schale dünn, glatt, meist rot bis bläulich rot und weiß gepunktet; Fruchtfleisch meist gelblich weiß (stellenweise rötlich), saftig und säuerlich-würzig; Genussreife von Oktober bis Januar.

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