Phytoalexine

Phyto|alexine, in Pflanzen als Reaktion auf Parasitenbefall gebildete Abwehrstoffe, deren Bildung v. a. durch phytopathogene Pilze induziert wird und die relativ unspezifisch auf pilzliche, virale und bakterielle Krankheitserreger toxisch wirken. Die Bildung von Phytoalexinen kann außer durch Pilze auch durch Stressfaktoren (z. B. Verletzungen, UV-Strahlung, Kälte, Schwermetalle) ausgelöst werden.