Pfannenmetallurgie

Behandlung von Schmelzen in der Pfanne, d. h. außerhalb des Schmelz- oder Frischgefäßes (Hochofen, Konverter, Lichtbogenofen). Ziel der Pfannenmetallurgie ist v. a. die Erhöhung der Stahlqualität, aber auch die Steigerung der Produktivität. Die Pfanne hat sich damit vom reinen Transport- zum Reaktionsgefäß gewandelt.