Carl Neuberg

seit 1916 Professor, seit 1920 auch Direktor des Kaiser-Wilhelm-Instituts für Biochemie in Berlin, 1938–41 Professor in Jerusalem, danach in New York. Neuberg arbeitete v. a. über die Chemie der Gärung und die Wirkungen von Enzymen; er entdeckte die Carboxylasen, die die Übertragung von Kohlendioxid auf organische Substrate bewirken.