Morchel

Morchel [althochdeutsch morhala, eigentlich »Möhre«], Morchella,

Gattung der Schlauchpilze mit 15 Arten; zum Teil gute Speisepilze. Der Fruchtkörper ist in einen hohlen Stiel und einen 4–12 cm großen, kegel- bis birnenförmigen, bräunlichen Hut gegliedert, der eine wabenartig gefelderte Oberfläche hat, auf der die Sporen gebildet werden. Die Speisemorchel (Morchella esculenta) hat einen 25 cm hohen

Quellenangabe

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