Andreas Sigismund Marggraf
Marggraf, Andreas Sigismund, Chemiker, * Berlin 3. 3. 1709, † ebenda 7. 8. 1782;
ab 1738 Mitglied der Preußischen Akademie der Wissenschaften (später Königliche Akademie der Wissenschaften); Marggraf beschäftigte sich intensiv mit Naturstoffen, woraus sich viele Entdeckungen ergaben. 1747 gewann er Zucker aus dem Saft der Runkelrübe (durch F. C. Achard industriell verwertet) und schuf die wissenschaftliche Basis für die spätere Zuckerindustrie. Er führte das Mikroskop
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