Macadamia

Macadamia [nach dem australischen Naturforscher John Macadam, * 1827, † 1865] die, -/...mi|en,

Gattung der Silberbaumgewächse mit neun in Ostaustralien, Neukaledonien und auf Celebes beheimateten Arten. Einige Arten, v. a. die Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) und die Australische Haselnuss (Macadamia tetraphylla), werden besonders in Australien und auf Hawaii wegen ihrer haselnussartigen Steinkerne kultiviert. Die Samen sind wohlschmeckend, fettreich und werden roh, geröstet

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