Löffelkraut

Gattung der Kreuzblütler mit etwa 25 Arten in den temperierten Gebieten der Nordhalbkugel; Kräuter oder Stauden mit grund- oder stängelständigen, meist ungeteilten und dicklichen Laubblättern sowie weißen oder violetten Blüten. In Mitteleuropa kommt an Küsten und auf Salzböden im Binnenland das 20–50 cm hohe Echte Löffelkraut (Cochlearia officinalis) mit