Knorpelfische

Klasse der Wirbeltiere mit über 1 000 Arten, bei der im Gegensatz zu den Knochenfischen ein knorpeliges Innenskelett vorhanden ist. Zumeist befinden sich zahnartige Plakoidschuppen auf der Haut, die Kiefer sind mit Zähnen besetzt und das Maul ist unterständig. Zur Vergrößerung der Darmoberfläche ist eine Spiralklappe oder -falte (Spiraldarm) ausgebildet.