Kalorie

Kalorie [französisch, zu lateinisch calor »Wärme«] die, eine nicht mehr SI- und DIN-konforme Einheit der Energie (Wärme), Einheitenzeichen cal, auch mit Vorsätzen verwendet; z. B. 1 kcal = 1 000 cal.

Der früher auch als große Kalorie (Cal) bezeichnete tausendfache Wert der Kalorie, die Kilokalorie (kcal), wird häufig noch bei der Angabe des täglichen Energiebedarfs (»Kalorienbedarf«) des Menschen in der Ernährungslehre verwendet.

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