Johannisbeere

Sammelbezeichnung für mehrere Arten der Stachelbeergewächsgattung Ribes und deren Früchte. Zwei Arten werden als Nutzpflanzen kultiviert: Die Rote Johannisbeere (Ribes rubrum) ist ein bis 2 m hoher Strauch mit geruchlosen, 3- bis 5-lappigen, gesägten Blättern, unscheinbaren, gelblich grünen Blüten und roten (bei der Kulturform Weiße Johannisbeere auch gelblichen)