Jerseyrind

von der englischen Kanalinsel Jersey stammende Rinderrasse, die wegen ihrer fettreichen Milch bereits im 18. Jahrhundert unter dem Namen »Alderney« bekannt war. Seit 1789 wurde das Jerseyrind auf Jersey in Reinzucht gezüchtet; erste Exporte in die USA, nach England und v. a. nach Neuseeland begannen Anfang des 19. Jahrhunderts. Das