Jakobsmuschel
Jakobsmuschel, Große Pilgermuschel,
Name für zwei verschiedene Arten essbarer und sehr schmackhafter Kammmuscheln. Beide haben zwischen den Tentakeln des Mantelrandes 60 hoch entwickelte, bis 1 mm große, blaue Linsenaugen, mit denen sie nahende Feinde erkennen. Sie schwimmen auf der Flucht schnell meterweit durchs Wasser, indem sie durch rasches Schließen der ungleichen Schalen einen
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