Homogenisieren (chemische Technik)

das innige Vermengen von Komponenten, die an sich nicht miteinander mischbar sind, nach dem Prozess des Homogenisierens aber eine einheitliche Mischung ergeben. Man nutzt dazu schnell laufende Rührmaschinen oder Kolloidmühlen, um Emulsionen mit sehr kleiner Tröpfchengröße der dispergierten Phase herzustellen. Ohne Einwirkung äußerer Kräfte setzt sich diese dann nicht mehr