Heuriger

Heuriger [österreichisch heurig »diesjährig«, von althochdeutsch hiuru, aus hiu jāru »dieses Jahr«],

österreichische Bezeichnung für den Wein der letzten Lese, ausgeschenkt ab Martini (11. 11.), bis im nächsten Jahr der neue Jahrgang an seine Stelle tritt; dann wird der Heurige zum »Alten«. Als Heuriger wird auch das Lokal bezeichnet, in dem der Winzer den eigenen Wein ausschenkt.

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