Grundnahrungsmittel

Grundnahrungsmittel, einfache, wichtige Nahrungsmittel, die von der Mehrzahl der Menschen regelmäßig verzehrt werden. Die Grundnahrungsmittel unterscheiden sich dabei nach den jeweiligen Kulturkreisen und haben sich auch innerhalb bestimmter Regionen im Lauf der Jahrhunderte gewandelt. Ein Merkmal ist auch, dass sie in ihrer Ursprungsregion recht einfach angebaut bzw. erzeugt werden können.