Geschmackssinn
Der Geschmackssinn ist der Teil des Sinnessystems, der Geschmacksreize aufnimmt und die Nahrung beurteilt.
Mit der Zunge können wir fünf verschiedene Geschmacksrichtungen unterscheiden: süß, sauer, salzig, bitter und umami (würzig-wohlschmeckend).
Wozu dient Geschmack?
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Mitwirkende
Dr. Gudrun Hoffmann
Quellenangabe