Kernraum der Landwirtschaft ist das Piedmontplateau, in dem an die Stelle der früheren Baumwollmonokultur vielfältiger Anbau (Baumwolle, Erdnüsse, Tabak, Mais und Sojabohnen) sowie hoch entwickelte Rinder-, Schweine- und besonders Geflügelhaltung getreten sind. Die Kiefernwälder (etwa zwei Drittel der Staatsfläche) wurden früher zur Terpentin-, heute zur Zellstoffgewinnung genutzt. Georgia liefert Kaolin,