Gabel (allgemein)

Gabel [althochdeutsch gabala, ursprünglich »gegabelter Ast«], allgemein: ein Essgerät mit zwei, drei oder vier Zinken. 

Die Herleitung aus dem Bratspieß spiegelt die Gepflogenheit der Griechen und Römer, die Gabel zum Herausnehmen des Fleisches aus den Töpfen, zum Anrichten oder zum Vorlegen zu verwenden (seit um 600 v. Chr. belegt); in dieser Funktion auch bei den Germanen der Völkerwanderungszeit und, mit wenigen Ausnahmen, im Mittelalter benutzt

Quellenangabe

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