Fès entstand aus den beiden um 788/789 und 808 links und rechts des Oued Fès (Zufluss des Sebou) angelegten Residenzorten der ersten Idrisidenherrscher; von Zuwanderern aus dem maurischen Córdoba (»Andalusier«) und aus Kairouan besiedelt, wuchsen sie bald zur Doppelstadt aus Adouat el-Andalous und Adouat el-Kairouine (Ufer der Andalusier beziehungsweise der