Classic

Classic, neue Weinkategorie des deutschen Weingesetzes, die mit dem Jahrgang 2000 – zusammen mit der Kategorie Selection – offiziell eingeführt wurde und die bereits existierenden Qualitätsstufen ergänzt. Classicweine sollen gehaltvoll und trocken sein. Sie werden aus gebietstypischen Rebsorten gekeltert, wobei für jedes Anbaugebiet zwischen einer und acht Sorten festgelegt