Backformen

Backformen, Stahlblech-, Schwarzblech-, Weißblech-, Kupfer-, Aluminium-, Gusseisen-, Glas-, Silikon-, Keramik-, Porzellan-, Papp- oder Papierformen zum Backen von Brot, Kuchen, Torten oder Kleingebäck. Moderne Backformen sind in der Regel antihaftbeschichtet, ansonsten sollten sie vor dem Backen ausgefettet und/oder ausgepudert werden, damit das Backwerk nicht anklebt.