Wunderbeerenstrauch
Wunderbeerenstrauch, Synsepalum dulcificum,
Art der zu den Seifenbaumgewächsen (Sapotaceae) gehörenden Gattung Synsepalum im tropischen Westafrika. Bis 4,5 m hoher Baum oder Strauch, dessen purpurrote Beeren im Fruchtfleisch das Glykoprotein Miraculin (Süßstoffe) enthalten, das ihren süßen Geschmack bedingt.
Informationen zum Artikel
Quellenangabe