einfachster ungesättigter Alkohol, H₂C=CH–OH, der in freiem Zustand aber nicht beständig ist. Stattdessen lagert er sich sofort zu Acetaldehyd, CH₃–CHO, um (Keto-Enol-Tautomerie). Polyvinylalkohol kann deshalb nicht direkt durch Polymerisation des Vinylalkohols erhalten werden. Vom Vinylalkohol leiten sich die Vinylether und die technisch wichtigen Vinylester ab. Diese sind sehr