die vollständige oder teilweise Ersetzbarkeit eines Wirtschaftsguts (Konsumgut, Produktionsfaktor) durch ein anderes. Solche substituierbaren (substitutiven) Güter werden auch als Substitutionsgüter bezeichnet. Bei Preissteigerungen eines Gutes verlagert sich ein Teil der Nachfrage auf Substitutionsgüter, sodass die Preise substituierbarer Güter in bestimmter Abhängigkeit stehen. In mikroökonomischer Hinsicht ist die Kreuzpreiselastizität der