Stilton
Stilton [stɪltn] der, -(s)/-s,
ein englischer Blauschimmelkäse der Vollfettstufe aus Kuhmilch, der früher über Stilton (bei Peterborough) gehandelt wurde. Der Stilton ähnelt in Aussehen und Geschmack dem Roquefort.
Informationen zum Artikel
Quellenangabe