Shiitakepilz

den Ritterlingen aus der Ordnung der Blätterpilze nahestehender, auf morschem Laubholz wachsender, mittelgroßer Pilz mit rötlich braunem, bis 10 cm breitem, oft dunkel beschupptem Hut; Stiel hellocker, mit dünnem, weißem Ring; Lamellen weiß bis hellocker, dicht gedrängt stehend, gegabelt; Fleisch weißlich und fest; begehrter Speisepilz, der seit über 2 000