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Regimen sanitatis Salernitanum

Regimen sanitatis Salernitanum [»Anleitung zum Gesundbleiben aus Salerno«],

ein lateinisches Vademecum meist diätetischer Gesundheitsregeln in anschaulichen Reimversen aus dem 13. Jahrhundert mit aus antiken beziehungsweise arabischen Quellen entnommenem medizinischem Grundwissen der Schule von Salerno (11./12. Jahrhundert) über Essen und Trinken, Heilpflanzen, Körpersäfte und Aderlass. Die populäre Sammlung wurde im Spätmittelalter zum buchfüllenden Kompendium erweitert, kommentiert, oft übersetzt und

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