das durch die Auflösung (Lyse) einer Gruppe benachbarter Bakterienzellen auf einem sonst gleichmäßig mit Bakterien bewachsenen Nähragar gebildete runde Loch (je nach Phagentyp 0,5–5 mm Durchmesser). Eine Plaque nimmt ihren Ausgang von einem einzigen Bakteriophagen. Durch Auszählung der Löcher im Bakterienrasen lässt sich exakt feststellen, wie viele Phagenpartikel sich in