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Pangasius

Pangasius, zur Familie der Schlankwelse (Pangasiidae) gehörende, in Asien verbreitete Fischgattung mit etwa 25 Arten. Zwei Arten werden zu Speisezwecken besonders im Süden Vietnams, im Mekongdelta, in Aquakultur gezüchtet: der fetthaltige, hauptsächlich auf dem asiatischen Markt angebotene Pangasius bocourti sowie der fettärmere, meist auf dem europäischen Markt angebotene

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