Nukleasen, Singular Nuklease die, -, Nucleasen, Sammelbezeichnung für die zu den Hydrolasen zählenden, Nukleinsäuren spaltenden Enzyme. Je nach Substrat unterscheidet man

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Quellenangabe
Brockhaus, Nukleasen. http://brockhaus.de/ecs/enzy/article/nukleasen