Lignin
Lignin [zu lateinisch lignum »Holz«] das, -s/-e,
wasserunlöslicher, nur in Pflanzen vorkommender, makromolekularer Naturstoff, der die Verholzung von Pflanzenzellen bewirkt. Lignin ist neben Cellulose der häufigste organische Stoff der Erde. Die verholzten Pflanzenteile übernehmen wichtige Aufgaben beim Wassertransport. Außerdem werden durch die Einlagerung von Lignin (Lignifizierung) die mechanische Festigkeit der Zellwände und die Resistenz gegenüber dem
Informationen zum Artikel
Quellenangabe