im engeren Sinn die gesamte technische Bodenverbesserung für die Landwirtschaft, besonders auch die Fragen des Hochwasserschutzes, der Vorflutregelung, der Bodenentwässerung, der Bewässerung, der ländlichen Wasserversorgung, der landwirtschaftlichen Abwasserverwertung, der Ödlandkultur und der Landgewinnung. Im weiteren Sinn gehört zur Kulturtechnik auch die Flurbereinigung.