Gartenbauwissenschaft

Gartenbauwissenschaft, zu den Agrarwissenschaften gehörende Wissenschaft, die sich v. a. mit den Möglichkeiten der Ertrags- und Qualitätssteigerung gärtnerischer Pflanzenarten (z. B. Zierpflanzen, Obstbäume und -sträucher, Gemüse) beschäftigt und versucht, neue Nutzungs- und Absatzmöglichkeiten zu finden.