Demeter erscheint auf griechischen Vasen (6. Jahrhundert v. Chr.), seit dem 5. Jahrhundert auch auf Reliefs, u. a. auf dem Eleusinischen Weihrelief (um 440–430 v. Chr.; Athen, Archäologisches Nationalmuseum), und als Stand- und Sitzbild, z. B. die Demeter von Knidos (um 340–330 v. Chr., vielleicht von Bryaxis; London, British Museum).