Cyclamate
Cyclamate, Singular Cyclamat das, -s,
Sammelbezeichnung für die Cyclohexylsulfamidsäure und ihre Natrium- und Calciumsalze; künstlicher Süßstoff (E 952) mit etwa der 30- bis 40-fachen Süßkraft der Saccharose und hoher verarbeitungstechnischer Stabilität. Nach oraler Aufnahme werden wechselnde Anteile resorbiert und von der Niere unverändert wieder ausgeschieden. Nicht resorbiertes Cyclamat wird in der Darmflora des Menschen in
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