Cathepsine
Cathepsine [zu griechisch kathépsein »(aus)kochen«], Singular Cathepsin das, -s, Kathepsine,
Gruppe von Protein spaltenden Enzymen (Endopeptidasen), die in den Lysosomen menschlicher und tierischer Zellen vorkommen. Beim Absterben von Zellen und Zellbestandteilen sind sie maßgeblich an deren Selbstverdauung (Autodigestion) beteiligt.
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