CAM-Pflanzen

CAM-Pflanzen [sieɪˈεm-; CAM Abkürzung für englisch crassulacean acid metabolism »Crassulaceen-Säurestoffwechsel«],

sukkulente Pflanzen mit fleischigen Blättern und Sprossachsen, die in einem diurnalen Säurerhythmus nachts Kohlendioxid (CO2) unter Bildung von Malat (Salz der Apfelsäure) binden, wodurch ihr Zellsaft sauer wird. Dabei wandelt sich Pyruvat (Salz der Brenztraubensäure) über Phosphoenolpyruvat und Bindung von CO2 zunächst zu Oxalacetat um, das mit NADH2 zu Malat

Quellenangabe

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