Butylhydroxyanisol
Butylhydroxyanisol, Abkürzung BHA,
Gemisch aus 2- und 3-tert-Butyl-4-methoxyphenol. Synthetisches Antioxidans, das auch konservierend und fungizid wirkt. Additiv für Gummi und Arzneimittel sowie Zusatzstoff für Kosmetika und Lebensmittel (E 320). Butylhydroxyanisol schützt Knabberartikel vor Geschmacksfehlern, stabilisiert Aromen, Kaugummi, Fertigsuppen und Instantkartoffeln, erhöht die Haltbarkeit von Kuchenmischungen und Nahrungsergänzungsmitteln und verbessert die Belastbarkeit
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