Jean Anthelme Brillat-Savarin
Brillat-Savarin [briˈja savaˈrε̃], Jean Anthelme, französischer Schriftsteller, * Belley, Département Ain 1. 4. 1755, † Paris 2. 2. 1826;
studierte Jura, Chemie und Medizin und ließ sich in seiner Heimatstadt als Anwalt nieder; wurde zum Bürgermeister und schließlich zum Abgeordneten in der ersten französischen Nationalversammlung gewählt. Von der Bergpartei ins Exil getrieben, verbrachte er einige Jahre in Amerika und in der Schweiz und wurde nach seiner Rückkehr zum Richter
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