Aprikose

aus Asien stammende Steinobstart aus der Familie der Rosengewächse, mit glänzenden, dunkelgrünen, eiförmigen gesägten Blättern. Die fast stiellosen, relativ großen weißen oder rosa Blüten entfalten sich im März oder April. Die rundliche bis ovale, samtig behaarte Steinfrucht ist einsamig-einblättrig, der Kern mancher Sorten ist nicht bitter und kann als Mandelersatz