Adipinsäure

weiße kristalline Verbindung aus der Gruppe der Dicarbonsäuren, kommt u. a. im Zuckerrübensaft vor. Adipinsäure entsteht bei der Oxidation von cyclohexanreichen Erdölen. Früher wurde sie durch Oxidation von Fett mit Salpetersäure gewonnen, heute aus Cyclohexan (oxidative Spaltung des Cyclohexans). Es wird zunächst mit Salpetersäure oder Luft zu einem Gemisch von