ab 1859 Professor in Bonn; arbeitete v. a. über die sensorischen Funktionen des Rückenmarks, die Hemmungsnerven des Darms und über Verdauungs- und Stoffwechselvorgänge. – 1859 stellte er das Pflüger-Zuckungsgesetz auf, das die von Stärke und Richtung des Stroms abhängige Reizwirkung elektrischer Gleichstromstöße auf Nerven und Muskeln beschreibt, die am